エッグタルト　ピアス　香港製

蛋撻（ダンターッ）とは、中国語でエッグタルトのことです。特に香港やマカオで人気のあるお菓子で、パイ生地やクッキー生地の中にカスタードクリームを流し込んで焼き上げたものです。Wikipediaによると、ポルトガルのパステル・デ・ナタがマカオ経由で香港に伝わったものが起源とされています。

詳細:
蛋 (daan6) は「卵」を意味する広東語の単語です。
撻 (taat1) は英語の「タルト」に似た発音の広東語の単語です。

香港では、大きく分けてパイ生地の「酥皮蛋撻 (sou1 pei4 daan6 taat1)」と、クッキー生地の「曲奇蛋撻 (kuk1 kei5 daan6 taat1)」の2種類があります。

酥皮蛋撻は、サクサクとしたパイ生地と、とろりとしたカスタードクリームの組み合わせが特徴です。